L’Azienda Agricola San Paolo si estende per circa 50 ettari, di cui 35 coltivati a cereali e leguminose per l’alimentazione dei propri animali, 4000 mq a vigneto per uso famigliare, il resto stalle per animali e boschi.
I terreni vengono lavorati interamente da Luca Brianti con attrezzature aziendali.
I prodotti ottenuti dalla coltivazione dei nostri campi, certificati bio (CCPB), vengono utilizzati per l’alimentazione ed il sostentamento degli animali.
Fieno, paglia, cereali vengono quotidianamente distribuiti al bestiame.
Nei nostri terreni utilizziamo solo concimi organici (letame) senza utilizzare diserbanti chimici dannosi per l’ambiente e l’uomo.