cosa facciamo

La nostra è un’azienda a ciclo chiuso e ci occupiamo direttamente di tutte le attività necessarie.

ALLEVAMENTO

Dalla coltivazione dei terreni otteniamo cereali e legumi che maciniamo direttamente e utilizziamo come integrazione all’alimentazione dei nostri animali, che alleviamo allo stato semi-brado.

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TRASFORMAZIONE

Una volta macellati, lavoriamo le loro carni nel nostro laboratorio interno, completo di celle frigorifere e di cantina di stagionatura per quanto riguarda la produzione di salumi.

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VENDITA DIRETTA

Infine ci occupiamo della vendita diretta di tutti i nostri prodotti, grazie allo spaccio aziendale ma soprattutto ai mercati contadini ai quali partecipiamo e alla rete di GAS (Gruppi di acquisto solidali) che riforniamo.

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